Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .
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Melmelada de ceba i bolets
30 September 2020
Una melmelada que pots acompanyar amb formatges o en una bona hamburguessa.
Espero que t'agradi.
Ingredients:
- 3 cebes grans
- 200 gr de bolets variats
- 50 gr de brandy
- 50 gr d'oli d'oliva
- 50 gr de panela
Preparación:
- Pelar les cebes, talllar-les a quarts, poseu-la al Thermomix® juntament amb el bolets i 2 segons / vel. 5
- Baixar amb l'espatula les restes del vas.
- Afegir el brandy, l'oli i la panela. 35 min/varoma/ velocitat cullera
- Triturar 10 seg / vel. 5.
Recepta de Jordi Armengol.
30 September 2020
