Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
A veces nos manda la prisa, pero eso no quiere decir que no podamos comer bien, sano y de forma super atractiva.
Esta receta prepara una comida o cena completa en sólo 25 minutos.
La rosada, un pescado blanco de carne firme, la podríamos sustituir por cualquier otro como bacalao, medallones de rape, rodaballo, ... y los timbales de verdura son ideales para gastar aquellas verduras que están apunto de pasarse en la nevera, yo he puesto berenjena, pimiento y patata, pero se podría añadir calabacín, aros de cebolla e incluso algunas tiras finas de zanahoria.
Coloque en la bandeja Varoma un papel de horno mojado y distribuya los filetes de rosada salpimentados. Reserve.
Coloque en el varoma las verduras (patatas a rodajas, berenjena a rodajas y pimientos a cuadrados) espolvoree un poso de sal por encima. Añada los 2 huevos procurando que queden espacios por donde pase el vapor. Reserve.
Ponga en el vaso 70 g de pimiento verde, 100 g de cebolla, 200 g tomate maduro en trozos y 100 g champiñones ne trozos. Trocee 4 seg/vel 4.
Añada 40 g de aceite de oliva, 20 g de vino blanco y una cucharadita de sal.
Sitúe el Varoma i la bandeja en su posición y tape el varoma.
Programe 25 min/Varoma/giro inverso/vel 1.
Retire el varoma con cuidado.
Ponga los filetes de rosada en una fuente y vierta por encima el contenido del vaso.
En cada plato, con aros de emplatar, haga un timbal alternando las verduras y el queso. Acabe con 1/2 huevo duro a rodajas.
Riegue con un poco de aceite y si lo desea un poco de sal
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