LIMONADA MADRILEÑA CON Thermomix®

#Bebidas 22 junio 2016

Una bebida para llevar y celebrar la entrada del verano! Fresquita... qué buena!LIMONADA MADRILEÑA CON Thermomix® LIMONADA MADRILEÑA CON Thermomix® INGREDIENTES PARA 12 VASOS1000 gr. de vino blanco1000 gr. de agua fría100 gr. de azúcar1 palo de canela8 tiras de piel de limón2 limones lavados (con piel y enteros)2 sobres de gasificante para repostería (El Tigre)1 manzana Royal Gala (con piel, sin corazón y cortada en dados de 1 cm)100 – 200 gr. de cubitos de hielo (opcional)PREPARACIÓN:Ponga en el vaso 250 gr. de vino blanco, 100 gr. de agua, el azúcar, el palo de canela y la piel de limón. Programe 10 minutos/100ºC/velocidad 1. Retire del vaso a una jarra de 2,5 litros de capacidad y deje enfriar (aprox. 30 minutos).Ponga en el vaso los limones y 900 gr. de agua. Sujete el cubilete con la mono y trocee Turbo/2 segundos/1 vez).Añada en el vaso los sobres de gaseosa y mezcle bien con la espátula. Introduzca el cestillo, sujételo con la espátula y cuele la limonada en la jarra reservada. Añada a la jarra 750 gr. de vino blanco, la manzana y el hielo. Remueva bien con la espátula y sirva inmediatamente.