HUMMUS DE REMOLACHA CON Thermomix®
#Salsas y guarniciones 05 junio 2015
HUMMUS DE REMOLACHA CON Thermomix® ®Hemos elaborado el Hummos en el Taller Vegetariano, y lo acompañamos con unos crackers integrales.Esta receta es una variante del Hummus, simplemente añadimos remolacha cocida!!! Vaya vistosidad que conseguimos! Animaros a probar con otros ingredientes adicionales para obtener diferentes colores y sabores... INGREDIENTES: 400 gr. de garbanzos200 gr. de remolacha cocida a trozos30 gr. de zumo de limón70 gr. de aceite virgen extra1-2 cucharadas de pasta de sésamo1 diente de ajo1 cucharadita de sal1 cucharadita de cominoPREPARACIÓN:Ponemos todos los ingredientes dentro del vaso y programamos 30 segundos a velocidad 5-10. Si se nos queda en las paredes, deberemos bajarlo y volver a programar.Servimos en un bol. Se puede decorar con semillas de sésamo por encima.Una receta muy rápida y socorrida....