PATÉ DE SARDINAS CON Thermomix®

#Confitería y conservas 23 julio 2015

A veces no sabemos con qué untar los canapés... hay varias soluciones y una de ellas es el paté de sardinas... pero podemos cambiar el ingrediente principal (las sardinas), por taquitos de jamón triturado en Thermomix® , también por salmón, por atún, por una lata de mejillones, de anchoas, de aceitunas negras...etc, etc...PATÉ DE SARDINAS CON Thermomix® RECETA DE PATÉ DE SARDINAS CON Thermomix® INGREDIENTES:90 gr. de sardinas en aceite (1 lata pequeña)170 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)50 gr. de mayonesa PREPARACIÓN TM31 (apta para TM5)Ponga las sardinas con su aceite en el vaso y triture 30 seg. /velocidad 5.Con la espátula, baje las sardinas hacia el fondo del vaso e incorpore el queso cremoso y la mayonesa. Mezcle 1 minuto/velocidad 5. Retire a un bol y sirva o reserve en el frigorifico. Nota: Este tipo de patés pueden servir también para untar el pan de molde y hacer el sanwich de la merienda...