TORONGES CONFITADES AMB Thermomix® BELLPUIG-LLEIDA

#Postres y dulces 13 mayo 2018

Una de les receptes que mes ens demanen quan fem classes de dolços és la de les toronjes confitades amb Thermomix® .


Es pràctic fer-ne i tenir-ne tant per el Tortell de Reis, com per les Mones de pasqua com per la Coca de Sant Joan, etc....., i si no banyades amb xocolata fondant teniu uns bombons exquisits.....


Avui poso al meu blog la recepta de


TARONGES CONFITADES


TEMPS TOTAL: 1 hora


INGREDIENTS: (per a 700 gr.)


600 gr. d'aigua


600 gr. de sucre


2-3 taronges de suc (700 gr.) Tallades a rodanxes fines amb pell


PREPARACIÓ:



  1. Poseu l'aigua i el sucre al vas. Introdueixi el cistellet amb les rodanxes de taronja i
    programeu 30minuts/Varoma/ velocitat 2.

  2. Introduïu la pestanya de l'espàtula per extreure el cistellet i deixeu escórrer i refredar la taronja durant 15 minuts.

  3. Torneu a introduir el cistellet amb les rodanxes de taronja al vas i programeu 30minuts/Varoma/velocitat 2. Deixi temperar i estengui les rodanxes de taronja en una safata.

  4. Reserveu l'almívar per a altres preparacions i guardeu les rodanxes en un recipient hermètic a la nevera, fins al seu consum. 


Bon Profit !!