No puc deixar de meravellar-me amb Thermomix® !!! La d' "embolics" que em soluciona.

Ja fa uns dies que es va espatllar el forn a casa, el bo és que el meu home els ven, però a casa del ferrer ... cullera de pal !! I mai mes ben dit ...

Bé, el cas és que els nens fa dies que em demanen pizza, doncs avui he provat a fer-les al vapor al Varoma i no vegis quina meravella. Te les recomano moltíssim!! Han quedat super bones i la forma tipus muffin als petits els ha fascinat. Encara no les havien acabat que ja demanaven que els fes més!! Brutaaaals!!!

Aquí et deixo la recepta i t'animo a provar-les !! 

INGREDIENTS:

• 80 g de formatge gouda en trossos o mozarella


• 130 g de farina de blat


• 80 g de llet


• 1 culleradeta de llevat químic en pols


• 5 g d'oli d'oliva (i una mica més per greixar)


• 1 - 2 pessics de sal


• 5 g de llevat premsat fresc


• 6 culleradetes de salsa de tomàquet estil casolà (aprox. 90 g)


• 6 pessics d'herbes provençals seques o 6 pessics d'orenga sec


• 700 g d'aigua

PREPARACIÓ

1. Greixa generosament amb oli 6 recipientes aptes pel varoma i reserva. Poden ser flameres, ramenquins,...


2. Posa al vas el formatge i ratlla 5 seg / vel 6. Retira del vas i reserva.


3. Posa al got la farina, la llet, el llevat químic en pols, l'oli, la sal i el llevat premsat i amasa 1 min 30 seg / amasar. Retira del vas i divideix la massa en 6 boles d'aprox. 40 g cadascuna. Col·loca en els recipients greixats i, amb els dits, pressiona lleugerament la massa perquè cobreixi el fons. Afegeix a cada recipient 1 culleradeta plena de salsa de tomàquet estil casolà, escampa les herbes provençals i reparteix el formatge ratllat reservat. Cobreix cada recipient amb film transparent o paper de plata i col·loca'ls al Varoma. Tapa i reserva.


4. Posa al got l'aigua, situa el Varoma en la seva posició i programa 30 min / Varoma / vel 2. Retira el Varoma i, amb cura de no cremar-te, desemmotlla passant un ganivet entre la pizza i el motlle.

I ja les tens a punt per gaudir-les!!!! Espero que t'agradin tant com a nosaltres!

*La recepta es de cookidoo, la pots trobar en cuina guiada.

Si tens qualsevol dubte no dubtis en contactar, estaré encantada d'ajudar-te en el que necessitis!!!

Gràcies per llegir-me i compartir amb mi aquesta estoneta! Fins mooolt aviat!!

-------------------------------------------------------------------

Si t'ha agradat el contingut deixa'm un like al final ;)