Hacer foie es facil con Thermomix®

#Cocción en varoma 22 diciembre 2018

Hacer Foie con Thermomix® es muy sencillo, en solo 5 passos tienes un foie espectacular y sencillo de hacer


1) Poner el papel film y el foie encima


2) Quitar las venitas del higado 


3) Macerar el higado con 1/2 Cuchara de azucar 1 cucharada de sal y 1 de pimienta y por ultimo 2 cucharadas de oporto 


4 ) Hacer un rulo con el foie y intentar que no quede aire, una vez preparado dejar-lo en la nevera 1 dia entero macimo 2 y por ultimo ponerlo en el recipiente varom y seguir las instrucciones de la receta. Esta puesta en la cookidoo


Espero que os guste. Felices fiestas!!