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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

muffins de huevo y verduras salteadas

15 February 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

15 February 2024
Categoría:

 Sano, bajo en calorías y delicioso. Qué más se le puede pedir a un plato?


Descubre estos muffins de huevo con verduras salteadas. Prepáralos con las verduras que más os gusten, o como yo hago, con los restos que me quedan en la nevera, el queso también a vuestro gusto, a nosotros nos gusta el parmesano, pero podría ser un cheddar o un manchego curado.


Mezclar con los huevos y un poco de levadura y al horno, en 25 minutos tendréis un plato espectacular para toda la familia.


Si sois un muy carnívoros, podéis añadir taquitos de jamón, chorizo o beicon.

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Ingredientes

  • 60 g de parmesano
  • 50 g de cebolla a juliana
  • 50 g de pimiento rojo a juliana
  • 50 g de pimiento verde a juliana
  • 50 g de calabacín a juliana
  • 50 g de zanahoria a juliana
  • 20 g de aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • sal y pimienta
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Pasos de la receta

1 Paso

Primero precalentamos el horno a 180º


2 Paso

Ponemos en el vaso el parmesano y rallamos 8 segundos/ velocidad 8

3 Paso

Reservamos

4 Paso

Ponemos todas las verduras y el aceite de oliva y sofreímos 10 minutos/120º/giro inverso/velocidad 1

5 Paso

Añadimos los huevos, la levadura, la sal y la pimienta y el queso rallado

6 Paso

Mezclamos 15 segundos/velocidad 2

7 Paso

Repartimos la mezcla en 10 cápsulas de muffin (si no son de silicona es necesario engrasarlas)

8 Paso

Horneamos 25 minutos a 180º

9 Paso

Dejamos templar y servimos 

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15 February 2024
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