Buenos días,

Mañana de Domingo y deseando que se levanten para probarlas! Estan magdalenas han quedado de lujo! llevan un toque de nata que las hace especialmente deliciosas.

Os encantará prepararlas y aunque se pueden guardar perfectamente en un tarro hermético, no creo que is duren demasiado. En cuanto pruebas una estas perdid@!

Podeis encontrarlas en nuestra plataforma de recetas y seguro que desearéis que llegue el fin de semana para prepararlas. 

Os dejo los ingredientes y la preparación por si os animáis hoy mismo, y necesitaréis tener previstas cápsulas de papel para magdalenas, un molde y una manga pastelera para rellenar las cápsulas.

ingredientes:

• 350 grs de harina


• 1 sobre de levadura de repostería


• 4 huevos


• piel de limón rallada
  
  


• 250 grs de azúcar


• 100 grs de nata con un mínimo de 35% de materia grasa


• 250 grs de aceite de girasol


• un poquito más de azúcar para espolvorear

preparación:

1. precalentar el horno a 230º y colocar las cápsulas de papel en el molde de magdalenas


2. poner en el vaso la harina y la levadura. mezclar 10seg / vel5. retirar y reservar


3.  colocar la mariposa en las cuchillas y poner los huevos y el azúcar. batiremos 7 min /37º/ vel 3


4. 
   añadir la piel de limón rallada y volver a batir 6 min / vel 3


5. incorporar la nata y el aceite y mezclar 3 min / vel 2. retiraremos la mariposa


6. añadir la mezcla de harina y levadura y mezclarla 5seg / vel 6. con la espátula mezclaremos la masa y la pondremos en una manga pastelera. 


7. rellenaremos las cápsulas 3/4 partes de su capacidad y dejaremos reposar la masa unos 10 minutos. espolvorear con azúcar la masa antes de meterlas en el horno


8. bajaremos la temperatura a 210º y hornearemos 13-15 minutos según nuestro horno cuando estén doradas. retiraremos las cápsulas y sin apagar el horno repetiremos la operación con la masa restante.


9. dejaremos que se enfríen y podemos servir o reservar en un recipiente hermético.

deseo que os gusten y ya sabéis, si queréis cocinamos junt@s!!