Bienvenidos a mi blog! Soy Àngels Piniés, Team Leader de Thermomix® .En casa cocinamos a diario, nos encanta comer sano y sobre todo la variación. En éste mi espacio Thermomix® , voy a compartir con tod@s vosotr@s, algunas de las recetas que preparo para los míos. Espero que os gusten y disfrutéis con su elaboración, tanto como yo. Os espero!!
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MANTEQUILLA GHEE PARA TU DIETA CETOGENICA
25 January 2020
¡Hola!
Desde hace un tiempo estoy interesada en la dieta cetogénica o KETO, en la que las grasas curiosamente, se convierten en protagonistas.
Una de las grasas más utilizadas en este tipo de dietas es la mantequilla Ghee, o mantequilla clarificada.
¡Prepararla en casa es tan fácil que no volverás a comprarla!
Ingredientes
- 250 g de mantequilla en trozos. (si puedes comprar mantequilla ecológica sería fantástico)
Preparación
- Pon en el vaso la mantequilla, tapa sin cubilete y programa 30 minutos/ Varoma / velocidad cuchara.
- A través de una gasa, filtra el contenido del vaso y déjala enfriar.
- Utiliza en tus recetas keto y disfruta!
¿Más fácil imposible verdad?
Os dejo alguna de las imágenes del proceso. Espero que la disfrutéis y ya sabéis, si queréis cocinamos juntos
Hasta pronto
25 January 2020
