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Panecillos de multicereales
02 June 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Aquí os dejo los maravillosos panecillos de multicereales que hago para mi y todos los míos.
Fáciles de hacer y buenísimos para comer en cualquier momento.
Espero que os gusten
Ingredientes
- 300 g de agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 50 g de nueces peladas
- 50 g de pipas crudas
- 500 g de harina multicereales
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de aceite de oliva
- linaza para decorar el pan
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga el agua y la levadura en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 1.
2 Paso
Añada las nueces y las pipas, la harina multicereales, el azúcar, la sal y el aceite.
3 Paso
Mezcle 15 seg/vel 6 y amase Amasar /2 min. Retire la masa del vaso. Mezcle 15 seg/vel 6 y amase Amasar /2 min. Retire la masa del vaso.
4 Paso
Divida la masa en 12 porciones d Forme con cada porción una bola. Pincele con agua cada bola de pan y ponga linaza encima. Colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
5 Paso
Con el horno frío (sin precalentar), introduzca la bandeja, ponga el termostato del horno a 220ºC y hornee durante 25 minutos.
6 Paso
Retire del horno y deje templar antes de servir.
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02 June 2022
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